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Vamos aprender preparar um Arroz com carne apimentada

Ingredientes:

  • 300 g de arroz basmati
  • Azeite
  • 2 dentes de alho
  • 500 g de carne moída
  • Pimenta chili (a gosto)
  • 2 colheres de shoyu
  • 2 ovos
  • Suco de 2 limões
  • Coentro a gosto
  • Sal a gosto

Preparação:

  1. Cozinhe o arroz e acrescente sal a gosto.
  2. Esquente um pouco de azeite em uma frigideira. Esprema o alho e deixe fritar em fogo baixo. Acrescente a carne moída, a pimenta e o shoyu. Frite durante alguns minutos, mexendo a carne com uma colher de pau.
  3. Em outra frigideira, frite os ovos durante alguns segundos e mexa-os com uma espátula. Acrescente o arroz frio e os temperos. Doure em fogo alto.
  4. Acrescente a carne moída, o suco de limão e a quantidade de coentro que quiser. Mexa.
  5. Sirva o arroz e a carne e decore com folhas de coentro, se quiser.

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Fonte: kitchenmag

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