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terça-feira, 14 de agosto de 2018

Peixe empanado com molho tártaro

INGREDIENTES

    PARA O PEIXE:

    • 800 g de filé de merluza
    • 4 dentes de alho amassados
    • Suco de 2 limões
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Ovos batidos
    • Farinha de trigo
    • Óleo vegetal para fritar

    MOLHO TÁRTARO:

    • 180 g de picles picadinho
    • 80 g de azeitonas verdes picadinhas
    • 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
    • 1 dente de alho amassado
    • Salsinha e cebolinha a gosto
    • 5 colheres (sopa) de shoyu
    • 1/2 caixinha de creme de leite
    • 3 colheres (sopa) de mostarda dijon
    • 1 colher (sopa) de catchup
    • 4 colheres (sopa) de maiones

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    Fonte: Tudogostoso

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