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quinta-feira, 16 de agosto de 2018

Uma deliciosa Torta de leite condesado. Aprenda a fazer

INGREDIENTES

    MASSA:

    • 2 pacotes de bolacha negresco
    • 250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

    BRIGADEIRO BRANCO:

    • 2 latas de leite condensado
    • 1 colher de manteiga

    MOUSSE DE CHOCOLATE:

    • 6 colheres de açúcar
    • 6 ovos (claras e gemas separadas)
    • 1 barra de chocolate de 180 g (derretida)
    • 1 lata de creme de leite

    MODO DE PREPARO

      MASSA:

      1. Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga
      2. Faça uma massa
      3. Forre uma marinex
      4. Leve ao forno por quinze minutos
      5. Reserve

      BRIGADEIRO BRANCO:

      1. Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga
      2. Deixe ferver até dar o ponto
      3. Deixe esfriar e coloque por cima da bolacha

      MOUSSE DE CHOCOLATE:

      1. Bata bem as claras em neve
      2. Junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro
      3. Reserve
      4. Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas)
      5. Bata um pouco
      6. Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro
      7. Cubra a torta com esse mousse
      8. Deixe gelar e sirva

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      Fonte: Tudogostoso

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