4/12/2019

Fim de ano chegando é hora de aprender a preparar uma tradicional Bananada

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1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses


2 xícaras de leite


1 lata de leite condensado


3 ovos batidos


1 pitada de canela


canela a gosto


açúcar a gosto


óleo de girassol para fritar



MODO DE PREPARO



Corte a baguete em fatias médias.


Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.


Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela.


Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos.


Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha.


Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.


Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.



INFORMAÇÕES ADICIONAIS



O óleo de girassol é excelente pois não deixa um gosto forte na rabanada.

Os portugueses foram os responsáveis por trazer a receita da rabanada para o nosso país, mas existem outras versões dessa delícia pelo mundo, como a french toast (Estados Unidos), o pain perdu (França) e o eggy bread (Inglaterra).



Portalpatos

Fonte Tudogostoso/Por vaquinha Mococa

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