29/5/2022
Papelote de Legumes com Calabresa Papelote de Legumes com Calabresa
61443

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 2 linguiças calabresa fininha
  • 1 cebola média fatiada ao seu gosto
  • 1/3 de pimentão vermelho fatiado
  • 1/3 de pimentão amarelo fatiado
  • 1/3 de pimentão verde fatiado
  • Sal à gosto
  • Manjericão ou orégano à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Azeita para untar

Modo de Preparo

  1. Primeiramente cozinhe as batatas um pouco na pressão, para não demorar tanto no forno. 5 minutos está ótimo!
  2. Em uma assadeira, coloque o papel alumínio, unte com azeite e coloque a cebola, os pimentões e a linguiça calabresa.
  3. Por último as batatas. Já que estão quase prontas, é melhor que fiquem por cima dos outros ingredientes que foram colocados crus.
  4. Coloque o sal, o manjericão, a pimenta e mais um pouco de azeite por cima. Cubra com papel alumínio vedando bem nas bordas da assadeira.
  5. Deixe assar por 30 minutos a 180º. Quando retirar, dê uma mexida com o auxílio de uma colher para incorporar mais os sabores.

Rende 4 porções bem servidas, e acompanha muito bem com um arroz fresquinho!

Fonte: Receiteria

Equipe Portalpatos
mario
  • Mário Frade
  • Jornalista

mauricio
  • Mauricio
  • Full-Stack
  • Designer Gráfico
  • Técnico de Contabilidade
  • Técnico de Informática
  • Desenvolvedor Multi-Plataforma Android / IOS
  • Master Power BI T-SQL
  • MySQL | SQLServe | NoSQL | PostgreSQL
  • Designer Gráfico
  • Editor Gráfico