Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente a batata, o creme de leite e a gema, e misture.
Adicione a VONO® e a farinha de trigo, e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e espere amornar.
Molde esferas de 2 cm de diâmetro, passe-as pela farinha de rosca e frite em imersão, em óleo quente, por 2 minutos, ou até dourarem.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
se preferir, para melhor modelar, faça a massa, reserve no congelador por 2 horas, empane e frite.
Fonte: saboresajinomoto.com.br