03/01/2022
Sopa de Legumes (cenoura, batata, tomate e manjericão) Sopa de Legumes (cenoura, batata, tomate e manjericão)
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Ingredientes
  • meia colher (sopa) de azeite ou óleo
  • meia cebola média ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 2 batatas cortadas em cubos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • 1 pacote de tempero de sopa Sopa de Carne com Conchinhas
  • 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
Modo de preparo
  1. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Acrescente a cenoura, as batatas e os tomates.
  2. Junte 1 litro de água fria e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos.
  3. Acrescente o conteúdo do envelope com tempero de sopa Sopa de Carne com Conchinhas, mexa bem até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  4. Acrescente as folhas de manjericão e sirva a seguir.

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